鱼类精养赚钱难,虾类精养风险高!试试大塘口鱼虾混养,可好?

近几年大宗淡水鱼类市场行情波动巨大,草鲫鲤梭养殖处于亏损边缘,年末鲤鱼价格有时低于成本价,出现产量越高亏损越多的现象。常年养殖单一品种,导致塘口病原富集、底质元素匮乏、病害频发、死亡严重。大宗淡水鱼类种苗培育门槛低,很多苗种都存在着近亲繁育的现象,加之培育过程中管理方式、药品投入的不规范,苗种严重退化,影响了大宗淡水鱼类养殖的成功率。大塘口对虾精养难度大、风险高,很少有人敢于尝试。近几年在苏北地区大塘口鱼虾混养模式取得了不错的效益。鱼虾混养,利用了生物防治功能,通过鱼类对病虾的捕食,减少了对虾疾病的水平传播;同时充分利用了水体空间,底栖虾类可以充当清道夫,减少饲料的浪费和减缓底质恶化;收虾收鱼,提高了养殖效益,规避了养殖风险。

文/图&nbsp江苏省东辛农场水产养殖公司&nbsp徐利永

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苏北地区大面积池塘

鱼虾本来就是一对天敌,所以在混养时要掌握一定的技巧。现根据连云港市东辛农场养殖区鱼虾混养情况,将技术要点总结如下,以供参考。

一、放鱼技巧

虾类为底栖类动物,池塘底质的条件好坏对虾类的养殖有着决定性作用,同时为了保证虾类充足的生存空间,混养鱼类的搭配也尤为重要。开春按常规方法做好晒塘、清淤工作,池塘底部需要平整,水体深度可以向鱼类投饵点倾斜,保证池塘塘堆处水深在1.0米左右。在混养塘口,鱼类放养时密度不宜过大,要比精养鱼塘低30%-40%,同时降低底层鱼类密度,给对虾预留生存空间,可以适当多放养中上层鱼类。苏北地区一般放养模式见表1。鱼苗放养后要注重水体消毒、杀虫,培养优良藻相,为虾苗放养提供条件。虾苗放养后减少消毒、杀虫操作,维持稳定的水质。
技术总结一
混养塘口早做准备,晒底、清淤平整底部;上中下层鱼类比例合适,降低底层鱼类密度。
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表1:池塘鱼类放养明细

二、放虾技巧

苏北地区鱼苗放养一般在3月中旬开始,4月上旬基本完成;南美白对虾苗对水温要求较高,水温稳定在24℃以上时,放养的成活率高、生长速度较好。虾苗放养时,鱼类已经达到一定规格,并逐步进入进食高峰,此时放养虾苗尽量一次性放齐,避免多次放养。虾苗进入新的环境,一般会应激脱壳,小虾苗3-5天脱壳一次,多次放养虾苗,会造成鱼类多次捕食虾苗,造成虾苗损失。多次放养导致虾苗规格差异大,待上一批虾苗可以躲避鱼类天敌时,这批放养的虾苗,又成为了鱼类的“天然饵料”。

放养不要贪早,露天土池养殖周期长,养殖两茬难度大,所以没有必要过早放苗,过早放苗水温较低,影响对虾脱壳生长,水温过低虾类摄食少、活力差,更容易被鱼类捕食,造成“掉苗”。虾苗放养以二代苗或杂交苗为主,数量比精养对虾塘要高出20%-30%,达到每亩5-6万尾即可,防止鱼类捕食造成苗种存塘量过低。
技术总结二
混养塘口虾苗一次性放齐,避免多次放苗;放苗不宜贪早,待水温合适再放;放养密度把握好,水层空间要预留。
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出鱼现场

三、管理技巧

鱼虾混养塘在管理上要全盘兼顾,不能“一视同仁”也不能“投鼠忌器”。很多药品的使用要格外注意,如杀虫类药品敌百虫、盐酸氯苯胍、环烷酸铜等,消毒类药品漂白粉、强氯精等,使用不当会对虾类产生毒害,造成严重损失;起捕对虾使用的氰戊菊酯也会对鱼类产生不良反应。虾类一般分布在池塘边缘,所以对鱼类使用药品时,尽量在投料点附近,此处鱼类密度大,用药效果好,同时对虾很少过来,避免对虾类的毒害。对虾脱壳需要补充钙镁离子和各种微量元素,这些药品就可以沿塘边泼洒,无需全池泼洒,造成浪费。
技术总结三
混养塘口药品使用要区分主次、明确对象,鱼药鱼用,虾药虾用。
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养殖户收虾

四、投喂技巧

虾料气味偏腥香,比鱼料对鱼类有更大的诱食性。混养梭鱼的塘口,在沿边投喂虾料时,会发现很多梭鱼尾随虾料投喂船采食,大量的虾料不及落到水底就被梭鱼吞食一空,生存在底层的对虾基本上吃不到饲料,营养供给不足,导致对虾生长缓慢;长期处于饥饿状态,对虾采食鱼类粪便、底层有机物,导致体质弱、肠炎等病态,影响对虾成活率;虾料成本较高,梭鱼采食虾料,造成资源浪费;同时虾料蛋白过高,梭鱼摄食过多,导致肝胆问题,严重者造成大量死亡。所以要在投喂方面做好工作,避免上述现象发生。虾苗未放养前,鱼类开食时,在鱼料中掺入部分膨化料或虾料,将鱼类吸引到投料点采食,此方法可以多次使用,直到绝大多数鱼类聚集在投饵点处采食为止;虾苗放养后,喂鱼时将投饵机投饵速度开大一些,尽量让大部分鱼类有料可食,避免鱼类无料可食去采食虾料,一般在喂鱼开始后半个小时再投喂虾料。

技术总结四

做好鱼类训食工作,防止鱼类摄食虾料,影响对虾生长。
在鱼类精养赚钱难、虾类精养风险高的严峻形势下,鱼虾混养模式在苏北地区取得了一定成绩,是值得推荐的模式。掌握好混养塘口的放养、管理、投喂等技巧,这种模式的收益还是非常可观的。


陕西省宝鸡市凤翔区水产工作站:学史力行送渔技 监管服务保安全

6月份以来,凤翔区水产工作站全体党员干部将党史教育深度融入渔业技术推广、养殖服务、安全生产、为民办实事等管理服务之中,学有所悟、学以致用、担当实干、创新作为,切实把学习成效转化为工作实效,全力推动水产行业绿色健康养殖模式转变,促进渔业增效、渔民增收,助力乡村振兴。

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连日来,区水产工作站按照“跟踪监管好每一个养殖户、一对一指导解决好每一个养殖问题、不放过任何一个安全漏洞、不留下任何一个隐患盲点、不能有任何一个监管疏忽”的工作要求,深入全区水产养殖户逐户检查养殖设施、宣传养殖推广技术、指导解决养殖过程技术问题,开展水产品抽检工作,严格排查水产养殖企业(户)用水用电用气等生产生活安全隐患,核查问题整改落实成效,全面落实市局、全区安全生产整顿月活动,从严履行监管职责,全面夯实企业主体责任,确保了全区水产品质量安全,确保了水产养殖企业(户)经营有序和生产安全。

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目前,累计出动技术人员70余人次,排查养殖企业(户)14家,发放二氧化氯等鱼用药物200余袋,张贴宣传标语40余张,签订安全责任书14份、填写检查表28份,发现水面工作未按规定穿戴救生衣、用电安全等隐患2处,现场指导整改隐患2处,为水产养殖户提供技术咨询、鱼病防治技术服务、鱼类知识科普、鱼苗成鱼供销信息等服务30余人次。

作者:(&nbsp凤翔区水产工作站&nbsp)


重庆渝北区大湾镇水库生态养鱼净水质又增收

(记者&nbsp王伟)“水库的水清了,来两岔游玩的游客多了好几倍。”日前,记者在渝北区大湾镇两岔水库采访时,当地村民王友平高兴地说。据介绍,两岔水库实施生态鱼养殖项目以来,既提高了水质,又实现了增收。

王友平的家是一座三层小楼,就在水库旁边。一家三口住在顶楼,一、二楼则改造成了农家乐。“以前水库的水黑乎乎的,还有臭味,因而农家乐的生意十分清淡。”王友平说。

两岔水库是一座以人畜饮水及灌溉为主,兼顾防洪、发电的中型水库。该水库管理处主任汪天兵介绍,由于附近村镇对水库的污染日趋加重,为了缓解环境压力,两岔水库开始发展水生态鱼养殖。通过在水库中合理放养滤食性鱼类,消灭水体中的浮游生物,来改善水质。

“水库中放养的生态鱼,外观光泽明亮,肉质鲜美细嫩,而且环保健康。”汪天兵说,今年,两岔水库生态鱼养殖面积可达3200亩,预计年产量30万斤,产值可达240余万元。

“现在的两岔水库,青山绿水,游客一年比一年多,都快忙不过来了。”王友平笑得合不拢嘴。


采煤沉陷区成了特种水产珍禽养殖基地

威皓集团特种水产珍禽养殖基地的工作人员正在工作

  11月15日,威皓集团特种水产珍禽养殖基地的工作人员正在喂养黄鳝、泥鳅。该基地利用采煤沉陷区变废为宝,占地2600亩,一期投资2.6亿元,实际到位资金2.2亿元。

  目前,建有特种水产养殖池塘420个,投放对虾、黄鳝、泥鳅、鲳鱼等26个品种,共2000余万尾。珍禽有鸵鸟、孔雀、火鸡等5个品种,预计年利润3700万元。(今日永城记者刘广摄影报道)


越南石龟、台湾大泥鳅?第一书记喊你们快到贫困户的兜里来!

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今年以来,南宁市人才办派驻武鸣区太平镇同贵村第一书记黄城江结合同贵村实际情况,充分利用当地优越的地理环境和优质的水源优势,牵头注册成立了南宁市武鸣区乡情养殖专业合作社,进一步提高贫困农户组织化程度,增加贫困户收入,壮大村级集体经济,全力打赢脱贫攻坚战。
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第一书记与村干、村民代表开会商议脱贫致富事宜
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该合作社主要采取“合作社+村委会+贫困户”的模式,贫困户将土地、劳动力以入股形式加入合作社实现利益分红,村委会通过出租土地和养殖设备每年收取租金,推动村集体经济的增收。第一书记通过与村干和村民代表协商决定,把财政给予同贵村2016年脱贫摘帽村奖励的10万元投入到平整养殖基地和购买养殖设备中,通过出租场地和设备增加村委收益。
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邀请水产养殖专家到养殖合作社作指导
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目前合作社的养殖项目主要是养殖越南石龟,合作社为养殖户统一采购龟苗、饲料、农作物等养殖物资,养成之后由合作社高价回收。同时,第一书记积极与市科技局对接,邀请水产养殖专家到养殖基地作指导,免费为养殖户提供技术支持,保障养殖项目顺利进行。
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合作社养殖的越南石龟
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经估算,加入合作社的贫困户将实现每户年增收1000元。接下来,合作社还计划发展生态养虾、台湾大泥鳅等项目,让贫困户早日脱贫。


贵州开阳县开展养殖网箱综合整治

&nbsp&nbsp近期,贵州开阳县全面开展养殖网箱整治工作,以提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业健康发展,并探索建立切实可行的长效管理机制,确保工作取得实效。

&nbsp&nbsp开阳县成立网箱整治工作领导小组,并先后3次举行专题会议安排部署工作,制订网箱拆除时间节点推进计划及工作方案,明确在2017年底前全部完成网箱拆除工作。

&nbsp&nbsp为争取群众理解,开阳县在县域范围内印发《禁养通告》近3000份,通告群众网箱拆除工作安排,确保每户网箱养殖户人手一份,做到户户知晓网箱拆除工作。

&nbsp&nbsp同时,为最大程度减少群众损失,开阳县积极指导帮助网箱养殖户销售水产品,组织库区村干部及网箱养殖户代表赴兴义市考察学习集装箱养鱼,探索转产上岸新途径。

&nbsp&nbsp自整治工作开始至今,开阳县相关单位和涉及乡镇帮助联系水产品经营商,帮助网箱养殖户销往重庆、广西等地,现已出箱销售商品鱼24万余斤,目前,库区停养的空网箱面积达211.3亩。

&nbsp&nbsp此外,开阳县还安排乡镇结合网箱现场核实调查工作,同步开展493户网箱养殖户的家庭情况调查,详细调查家庭人员组成、土地结构、经济收入来源等,便于下一步开展养殖户转产上岸、扶持扶助等工作。

&nbsp&nbsp通过全面细致的工作,截至目前,开阳县已组织开展养殖户3户进行自行拆除,拆除网箱养殖面积6732平方米。

&nbsp&nbsp(记者&nbsp李春明)


绿色水产养殖 助力乡村振兴

&nbsp2019年年初,经国务院同意,农业农村部、生态环境部、自然资源部、国家发展改革委、财政部、科技部、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局、中国银保监会联合印发了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》。

2月15日上午10时,国务院新闻办公室举行新闻发布会,农业农村部副部长于康震介绍了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》的有关情况。这是新中国成立以来第一个经国务院同意、专门针对水产养殖业的指导性文件,是当前和今后一个时期指导中国水产养殖业绿色发展的纲领性文件,对水产养殖业的转型升级、绿色高质量发展都具有重大而深远的意义。

为贯彻落实国务院精神,近日召开了专题现场会,制作了主题宣传片,为水产养殖业绿色高质量发展营造良好的社会氛围。(出处:农业农村部渔业渔政管理局)


福建福清市最大海产养殖基地下月投产 总投资三亿

  一期基建工程已竣工,20天后放苗&nbsp

  记者 陈钦祥&nbsp
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  融台渔业“联姻”再添“新丁”。记者昨日从福清市沙埔镇了解到,经过6个多月的奋战,位于福清沙埔镇、由融台两地共同合作的高端海产品养殖基地项目一期基建工程已竣工,目前进入设备安装阶段,该项目建成后将成为福清市最大的高端海产品养殖基地。

  昨日,记者在沙埔镇和岐村的沿海滩涂看到,工人们正在工地上铺设管道、安装机器。据悉,福清沙埔镇高端海产品养殖基地今年3月份开工建设,占地面积为1300多亩,总投资为3亿元,分三期工程建设,主要养殖龙虾、海蚌等高端海产品,亩产预计可达8000斤。目前,各种养殖设备都在紧锣密鼓安装中,20天后便可以投放苗种开始生产。

  据当地政府相关人员介绍,基地将引进台湾先进养殖技术,确保所有养殖的海产品的质量安全。同时,基地还将直接与酒店、超市实现对接,让市民能吃到物美价廉的高端海产品。

  记者了解到,目前,在福清市落户的台资渔业企业已超过15家,融台渔业合作不仅为台商在福清创业提供了广阔的新天地,也为福清的渔业发展注入了强大的发展动力。据统计,近年来,福清市台资渔业企业出口农产品及加工制品创汇稳定在1.2万美元左右,这些渔业企业在福清及周边地区建立了6000多亩的养殖基地,带动全市2000多家农户发家致富,为福清市的海洋发展增添一个新的增长点。


福建平潭边防官兵为水产养殖户排忧解难

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp8月24日,福建平潭伯塘边防派出所官兵与养殖户一同抢收贻贝(俗称“淡菜”)。当日,福州市边防支队平潭大队组织官兵协助辖区内海上养殖户一同抢收贻贝,以避免连日高温天气造成贻贝大面积死亡。福建省平潭综合实验区白青乡是福建省海上养殖贻贝基地,养殖面积1000多亩,年产量约1.5万吨,产值超过2000万元。

  新华社记者&nbsp魏培全&nbsp摄
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用于鱼塘改造 废旧五孔水泥板成了抢手货

  旧房拆下来的五孔水泥板再建房会留下安全隐患,堆在路边又成了无人要的建筑垃圾。而在大麻镇的水产养殖基地,这些废旧五孔水泥板却成了抢手货——&nbsp
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  ■记者 沈剑慧 通讯员 俞国平

  “像这样4米长的旧五孔水泥板,以前白送也没人要,但今年在我们大麻镇却成了抢手货,每块可以卖到25元至30元钱。”一名正在拆房的农民高兴地对记者说。今年一开春,浙江省桐乡市大麻镇名特优水产养殖基地掀起了一场鱼塘改造的热潮,价廉物美的旧五孔水泥板成了鱼塘改造的好材料。而这,得归功于一名聪明的农村泥水匠——褚明方。

  褚师傅长期以来给当地农民建造房子,看着这些淘汰下来的旧五孔水泥板长年堆积在村道两旁,不仅占道也影响村容村貌。他就琢磨着如何去处理。褚明方自己也曾养过鱼,在养殖过程中,他感觉最大的麻烦是清理鱼塘。因为清理鱼塘是在冬季,一年中最冷的时候站在满是淤泥的池塘里,这种滋味可想而知。“可不可以把这些旧五孔水泥板用于鱼塘改造呢?”念头在脑海中一闪,褚明方便行动了起来,在表弟的鱼塘里做起了试验。经过反复研究五孔水泥板的长度、角度和排列密度,一个“水泥鱼塘”在褚明方手下诞生了。不仅改善了水质,也使堤坝质量明显提高。“这下,废旧的五孔水泥板可算找到了用武之地。”褚师傅得意地说。

  在海华村一鱼塘施工现场,记者发现,鱼塘里的鱼早在年前已经销售一空,积水不多,正好适合施工作业。“如果是4米长的五孔水泥板,切成3段,高度刚好可围在鱼塘。修建一只4亩至5亩的鱼塘,建筑材料加上人工约1万多元,成本不大,效果却很好。”鱼塘主人告诉记者。得知大麻镇的水产养殖户有了这么个改造鱼塘的好办法,杭州余杭区的很多养殖户也纷纷赶来取经。

  那么,用旧五孔水泥板来改造鱼塘,到底好在哪里呢?大麻镇农业经济服务中心水产技术员褚建明认为:“用这些旧建材对鱼塘塘坝进行加固加高,不仅使水位提高、水质得到改善,方便养殖户喂食,而且在汛期时还能提高抗洪能力。”

  据了解,大麻镇有2000多亩这样的鱼塘需要改造,届时所有的鱼儿都将住进“楼房”,难怪旧五孔水泥板的身价会高了起来。
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